茄子肉末的做法大全家常(茄子肉末的做法大全家常菜)

发布时间：2025-06-13 00:41:01 来源：悦刻正品Box 作者：悦刻正品优购

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本文目录

1. 肉末茄子家常做法周幺姑
2. 肉末茄子家常做法
3. 茄子肉末是家常家常怎么做的

肉末茄子家常做法周幺姑

主料：茄子200g，猪肉馅150g

辅料
 ：番茄酱100g

做法：1.准备好所需食材 ，茄肉茄肉先将茄子 ，末的末西红柿洗净，做法做法 
。大全大全猪肉馅准备好

2.将茄子切口 ，家常家常但是茄肉茄肉不要切段 ，夹上肉馅 ，末的末将茄子切口，做法做法但是大全大全不要切段 ，夹上肉馅 。家常家常

3.起锅，倒入适量的油  ，当油温升至3-4成热时，把加好肉馅的茄子盒放进去 ，开始煎制 。

4.当一面煎制变色，再翻面煎 ，加入西红柿煎一下主料。

5.再加少许水 ，煮到茄子熟了，就做好了。

肉末茄子家常做法

1、准备食材：茄子洗净，切滚刀块 。夹心肉、葱
、姜、大蒜和朝天椒切成末。

2、调酱汁
 ：老抽、生抽、陈醋  、蚝油、白糖 、淀粉和清水搅拌均匀。

3、起锅热油，放入肉末翻炒至颜色微微变白
。

4、放入葱白、姜末  、大蒜末和朝天椒炒香。

5  、放入豆瓣酱 ，继续翻炒均匀。

6、加入茄子
 ，翻炒均匀 。

7 、倒入调好的酱汁
 ，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮1-2分钟 ，汤汁收到浓稠就可以了。

茄子肉末是怎么做的

做法步骤
：

第1步、茄子去皮切细条。

第2步、尖椒切小块，姜蒜切末，干辣椒剪小粒。

第3步
、起锅烧油 ，下入茄子炒软炒透先盛出
。

第4步、锅中加油 ，下入肉末煸炒出油脂。

第5步 、下入姜蒜、辣椒煸炒出香味。

第6步、加入玉米粒和绿椒煸炒 ，烹入一品鲜酱油煸炒。。

第7步、下入茄子条煸炒 。

第8步、加入适量精盐 、料酒、白糖 、继续编炒至成熟软烂 。

第9步 、加鸡精 ，调入水淀粉翻炒均匀 。

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